Recepten voor snoepjes - Gummisnoepjes

Ingrediënten

150 ml vers geperst sinaasappelsap
200 gram diepvriesfruit naar keuze
10 blaadjes gelatine
eventueel 2 à 3 theelepeltjes honing

Bereiding

Leg de blaadjes gelatine in een kom met koud water en laat ze 5 minuten weken.
Knijp ze daarna goed uit.
Verwarm het sap met het fruit in een steelpannetje tot het fruit zacht is.
Pureer het tot een glad geheel en zeef het.
Zet daarna het pannetje met het sap weer op een laag vuur.
Voeg nu de gelatine, blaadje voor blaadje, toe aan het sap.
Blijf goed roeren tot alles is opgelost.
Voor wat zoetere snoepjes kun je er nog wat honing aan toe voegen.
Schenk het vloeibare snoepjesmengsel over in silicone vormpjes en laat voor minstens drie uur opstijven in de koelkast.


Terug naar de snoepjesrecepten