Recepten voor koekjes - Speculaasjes

Ingrediënten

200 gram bloem
100 gram bruine suiker
15 gram speculaaskruiden
100 gram gesnipperde amandelen
1 á 2 eetlepels water
iets zout
aardappelmeel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175 C°.

Doe alle ingrediënten (zonder het aardappelmeel) in een kom en kneed er een deegbal van.
Bestrooi een speculaasplank met aardappelmeel.
Vul de figuurtjes met het deeg.
Als je geen speculaasplank hebt kan je ook zelf figuurtjes vormen van het deeg.
De koekjes uit de plank kloppen op je werkblad en op een beboterde bakplaat leggen.
Zet ze ongeveer 25 minuten in het midden van de oven.


Terug naar de koekjesrecepten