Recepten voor koekjes - Kletskoppen

Ingrediënten

100 gram boter
300 gram bruine basterdsuiker
150 gram bloem
100 gram amandelen
kaneel
wat water

Bereiding

Verwarm de oven op 200 C°.

Laat de boter op een zacht vuurtje smelten.
Roer de basterdsuiker door de gesmolten boter.
Voeg de bloem door een zeef toe en roer het goed door.
Nu kan je de overige ingrediënten erdoor roeren.
Beboter een bakblik of bedek hem met aluminiumfolie.
Leg hoopjes deeg ter grootte van een grote knikker met ruim voldoende tussenruimte op het bakblik.
Tijdens het bakken lopen de hoopjes uit tot dunne plaatjes.
Bak de koekjes 7 tot 10 minuten tot ze goed donkerbruin zijn.
Laat ze afkoelen en haal ze voorzichtig van het bakblik af.


Terug naar de koekjesrecepten