Kook instructiefilmpjes
We willen allemaal lekker koken, maar soms lees je een recept dat je denkt: "Het lijkt ontzettend lekker, het klinkt makkelijk, maar hoe doe je het nou precies?

Op deze pagina wil ik het je wat makkelijker maken met kookfilmpjes die ik heb verzameld op YouTube.
Filmpjes waar je duidelijk kan volgen hoe je jouw gerecht fantastisch kan maken.
Instructiefilmpjes voor vlees
Biefstuk bakken
Draadjesvlees sudderen
Groot vlees braden
Groot vlees in de oven
Gehaktballen braden
Varkensrollade braden
Vlees snijden
Vlees paneren
Vlees marineren
Vlees barderen
Vlees vullen



Instructiefilmpjes voor vis
Rondvis fileren
Platvis fileren
Aal schoonmaken
Inktvis schoonmaken
Vis pocheren
Vis stomen
Visfilet bakken
Sliptong bakken
Zalm bakken
Garnalen pellen
Kreeft klaarmaken
Oesters openen



Instructiefilmpjes voor wild & gevogelte
Ontbenen van een kip
Een hele kip in serveerbare stukjes snijden
Kip aan het spit
Eendenborst bakken
Fazant bakken
Hazenrug snijden
Hertenvlees en bereidingsmogelijkheden
Hertenbiefstuk bakken
Ree uitbenen
Konijnenbout bereiden
Instructiefilmpjes voor aardappelen & groente
Aardappelen koken
Aardappelen poffen
Aardappelen pureren
Zelf patat maken
Groente in de lengte snijden
Groente julienne snijden
Groente brunoise snijden
Groente blancheren
Groente grillen of roosteren
Groente stomen
Kool verwerken
Pompoen snijden en schillen
Paprika ontvellen
Tomaten ontvellen
Ui snipperen



Diverse instructiefilmpjes
Snijden
Vijzelen
Kruiden fijnhakken
Ei pocheren
Eieren splitsen
Eiwitten stijfkloppen
Saus monteren
Boter klaren
Roux maken
Gratineren
Karameliseren
Roerbakken - wokken
Sushi rolletjes maken
Werken met gelatine
Blind bakken