Recepten voor visgerechten - Gemarineerde mul

Ingrediënten

½ eetlepel citroensap
¼ dl olijfolie
4 mulfilets
4 plakken parmaham
4 salieblaadjes
zout
peper

Bereiding

Maak een marinade van citroensap, olijfolie en zout en peper naar smaak.
Leg de mulfilets op een schaal; leg op elke filet een plakje Parmaham en een salieblad.
Besprenkel het geheel met de marinade en laat het 4 uur intrekken in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 160 C° en laat de filets hier in 10 minuten gaar worden.

Terug naar de visrecepten.