Recepten voor visgerechten - Haring in roomsaus

Ingrediënten

6 nieuwe haringen
2 augurken
1 eetlepel kappertjes
1 ui
1 laurierblaadje
1 dl mayonaise
1 dl zure room
1 appel
dille

Bereiding

Leg de haringen in een schaal, snijd de ui in dunne ringen en leg deze op de haringen.
Hak de augurkjes fijn en voeg deze met de kappertjes en het laurierblaadje aan de haring toe.
Vermeng de mayonaise met de room, giet dit over de haringen en bestrooi het geheel met wat dille.

Terug naar de visrecepten.