Recepten voor sauzen - Sinaasappelsaus

Ingrediënten

1 eierdooier
1 theelepel mosterd
2 eetlepels sinaasappelsap
¾ dl zonnebloemolie
geraspte schil van ½ sinaasappel
1 eetlepel heldere honing

Bereiding

Doe de eierdooier, mosterd en de helft van de sinaasappelsap in een kommetje en klop dit op.
Klop er beetje bij beetje de olie door.
Roer als de saus gebonden is de rest van de sinaasappelsap, sinaasappelrasp en honing erdoor.

Terug naar de sausrecepten.