Recepten voor sauzen - Rumsaus

Ingrediënten

sap van 1 citroen met water samen 2½ dl
2 eieren
60 gram suiker
1 dl rum

Bereiding

Roer de eieren met de suiker mooi schuimig.
Voeg citroensap, water en rum toe.
Verwarm het mengsel al roerende langzaam tot de saus gebonden is.
Laat het niet koken!

Terug naar de sausrecepten.