Recepten voor sauzen - Ravigottesaus

Ingrediënten

3 dl mayonaise
1 sjalotje
1 eetlepel kappertjes
1 eetlepel gehakte peterselie
1 eetlepel gehakte dragon
1 eetlepel gehakte kervel

Bereiding

Pel het sjalotje en snijd deze zeer fijn.
Snijd ook de kappertjes fijn.
Roer dit alles met de fijngegehakte kruiden door de mayonaise tot een egale saus.
Gebruik een staafmixer voor een fijnere saus.
Lekker bij gebakken vis.

Terug naar de sausrecepten.