Recepten voor sauzen - Barbecuesaus

Ingrediënten

1 ui
2 theelepels mosterdpoeder
1 theelepel peper
1 theelepel zout
15 gram suiker
1 theelepel tomatenpuree
1 dl azijn
2½ dl water
1 eetlepel worcestershiresaus
½ dl slaolie

Bereiding

Snipper de ui en roer deze met mosterdpoeder, peper, zout en suiker dooreen in een pannetje.
Voeg nu de tomatenpuree toe en roer dit er goed door.
Doe er azijn, water, worcestershiresaus en slaolie bij en breng dit aan de kook.
Laat het nog even doorkoken en daarna afkoelen voor gebruik.

Terug naar de sausrecepten.