Recepten voor salades - Witlof-banaan salade

Ingrediënten

5 witlofstruikjes
1 rode paprika
1 eetlepel sladressing
1 eetlepel mayonaise
1 theelepel mosterd
peper
zout
1 bekertje crème fraîche
paprikapoeder
1 banaan

Bereiding

Snijd de witlof in dunne ringetjes, was ze en laat het goed uitlekken.
Doe de witlof in een schaal.
Verwijder de zaadlijsten van de paprika, snij deze in reepjes en voeg die bij de witlof.
Maak een dressing van sladressing, mayonaise, mosterd, peper, zout, paprikapoeder en crème fraîche.
Meng dit door het groentemengsel.
Snijd de banaan in dunne plakjes en leg deze op de salade.

Terug naar de saladerecepten.