Recepten voor salades - Salade Mediterrané

Ingrediënten

1 flinke krop sla
100 gram groene ontpitte olijven
50 gram pijnboompitten
1 potje artisjokharten
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels citroensap
½ eetlepel ahornsiroop
1 theelepel slakruiden
croutons

Bereiding

Maak een dressing van de olijfolie, het citroensap, de ahornsiroop en de kruiden.
Was de sla zorgvuldig en laat hem goed drogen.
Rooster eventueel de pijnboompitten heel kort in een droge pan.
Serveer de sla met de dressing, de in tweeën gesneden artisjokharten, de olijven, de pijnboompitten en de croutons.

Terug naar de saladerecepten.