Recepten voor Marinades, Kruidenolie & -azijn - Dragonazijn

Ingrediënten

100 gram dragontakjes
1 eetlepel mosterdzaad
1 liter witte wijnazijn

Bereiding

Was de dragontakjes en hang ze 2 - 3 dagen aan een touwtje op tot ze beginnen te drogen.
Leg de takjes vervolgens met het mosterdzaad in de azijn en sluit de fles goed af.
Laat de azijn 2 maanden staan alvorens deze te gebruiken.

Terug naar de Marinades, Kruidenolie & -azijn recepten.