Recepten voor dranken - Bisschopswijn

Ingrediënten

2½ dl water
1 fles rode wijn
1 sinaasappel in schijven
½ pijpje kaneel
2 kruidnagelen
stukje foelie
75 gram witte basterdsuiker
nootmuskaat

Bereiding

Breng het water met de sinaasappel en de kruiden aan de kook.
Laat het minstens 10 minuten trekken.
Voeg de wijn en de suiker toe, laat het goed heet worden (niet laten koken) en zeef het geheel.
Serveer het heet met geraspte nootmuskaat erover.

Terug naar de drankenrecepten.