Recepten voor dranken - Anijsmelk

Ingrediënten

1 liter melk
2 eetlepels anijszaad
1 eetlepel maizena
suiker

Bereiding

Doe het anijszaad in een thee-ei of bind het in een stukje doek.
Giet de melk in een pan (houd een klein beetje achter) en leg het anijszaad erin.
Breng de melk langzaam aan de kook, draai het vuur laag en laat de melk minimaal 10 minuten trekken.
Maak een papje van de achtergehouden melk en de maizena en roer dit door de melk.
Breng de drank op smaak met suiker en serveer het warm.

Terug naar de drankenrecepten.