Recepten voor desserts - Kaaspudding

Ingrediënten

4 sneetjes witbrood
boter
100 gram geraspte kaas
2 eieren
2½ dl melk
½ theelepel zout
mespuntje peper

Bereiding

Vet een bakvorm in met boter.
Besmeer de sneetjes brood met boter en snij ze diagonaal door (driehoekjes).
Leg 4 driehoekjes brood op de bodem van het bakblik en bestrooi het met de helft van de geraspte kaas.
Leg hier het overige brood op en bestrooi het met de rest van de kaas.
Klop in een kommetje de eieren los, voeg de melk, peper en zout toe en klop het nog stevig door.
Giet de massa voorzichtig over de kaaspudding.
Laat de pudding in ongeveer 30 minuten gaar worden in een oven van 180 C°.

Terug naar de dessertrecepten.