Recepten voor desserts - Appelsneeuwberg

Ingrediënten

4 goudreinetten
2 eetlepels honing
15 gram boter
¼ liter vanillevla
25 gram gemalen kokos
2 eiwitten
25 gram suiker

Bereiding

Schil de appelen niet, maar was ze en boor het klokhuis eruit.
Maak een mengsel van de honing en een gedeelte van de kokos en vul de appels hiermee.
Doe een laagje water in een ovenschotel.
Plaats de appels erin en zet de schotel in het midden van een oven van 160 C°.
Laat ze bijna gaar worden.
Verwarm de vanillevla en schenk deze over de appels.
Sla de eiwitten stijf en schep dit op de vla.
Bestrooi het geheel met de suiker en de overige kokos.

Terug naar de dessertrecepten.