Recepten voor desserts - Advocaatmousse

Ingrediënten

3 blaadjes witte gelatine
2 dl advocaat
2 dl slagroom
1 zakje vanillesuiker

Bereiding

Week de gelatine, knijp deze uit en los het op in 2 eetlepels heet water.
Breng de advocaat op kamertemperatuur en giet de gelatine onder voortdurend roeren in een dun straaltje bij de advocaat.
Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf en meng het door de advocaat.
Laat het afgedekt in de koelkast opstijven.

Terug naar de dessertrecepten.