Recepten voor chutney

«« Terug naar de recepten.

Chutney

Een van oorsprong Indiase/Pakistaanse smaakmaker met als basis een puree van fruit en/of groente.

De puree wordt op smaak gebracht met azijn, suiker en kruiden.
Hierdoor varieert de smaak van een chutney van zoet tot zeer pittig of beide tegelijk.

Bewaar een versgemaakte chutney in goed schoongemaakte potten zonder metalen deksel.

Abrikozenchutney
Ananaschutney
Appelchutney
Appelchutney, gekruid
Groene tomatenchutney
Kokos-muntchutney
Mangochutney
Papayachutney
Pruimenchutney
Rabarberchutney
Rode koolchutney
Rode uienchutney
Tomatenchutney